La Medicina Tradicional China será el hilo conductor de esta serie de talleres, entrelazando conceptos relacionados al autocuidado estacional. Al ser una medicina holística que relaciona cada estación con un elemento, un órgano, sus funciones, y las emociones relacionadas a estos, servirá de pauta para saber donde poner mayor atención a la hora de cuidarnos. Por medio de ingredientes específicos, recetas saludables, hierbas medicinales y técnicas prácticas de autocuidado, aprenderemos a sintonizar nuestro interior con el exterior. Autocuidado como concepto fundamental de nuestro Bienestar.

/ QUÉ ESPERAR

+ Prácticas holísticas para apoyar la transición estacional

+ Hierbas y alimentos para apoyar los órganos asociados

+ Tónicos de hierbas medicinales y recetas estacionales, con alimentos principalmente locales y orgánicos, en lo posible

+ Demostraciones de cocina y degustaciones

+ Material digital complementario (Recetario, Herbario, Bibliografía)